tbsp烘焙常用材料换算法：

泡打粉：1tsp=4g

可可粉：1tbsp=7g

奶粉：1tbsp=6.25g

黄油：1tbsp=13g

牛奶：1tbsp=14g

玉米粉：1tbsp=12.6g

花生酱：1tbsp=16g

蜂蜜：1tbsp=21g

什么？您问萝卜、白菜、鸡鸭鱼肉……这些怎么定量？亲，超市买来的有过磅，看标签呀；如果是自己处理后不确定最终分量，对于主料食材，嗯~您先将自己放在体重秤上读数A，再将处理过的食材拿起一起过称读数B，B-A=您想知道的原料重量，哈哈，逗您的额，为了方便还是后续买个厨房秤吧……

还有：

1 c（cup，杯）＝16 tbsp

1 lb（pound，磅）＝16 oz.

1 pt.(pint，品脱）＝2 c＝16oz.=0.473 l（liters，升）

1 qt.(quart，夸脱）＝4 c＝32 oz.=0.946 l

1 gal.(gallon，加仑）＝3.785 l

1 gi.(美吉尔)= 0.118 l

1立方英尺=28.317 l

咱们中国文化中的体积单位：

1石（dàn） = 10斗（dǒu）

1斛（hú） = 本为10斗，后来改为5斗

1斗（dǒu） = 10升

1龠(yuè) = 0.5合（gě）

1升 = 10合（gě）

好了，俺也整理晕了，欢迎批评指正，有更多体积换算法欢迎大家补充指点~