入秋后，用紫薯和黑米做米糊，简单省事又营养，早餐喝一杯精神好

时间过得真快，转眼间就到了秋天。在八月中旬已经立秋了，立秋是秋季的第一个节气，立秋后温度并没有下降多少，还是持续高温天气，但毕竟已经进入秋天，气候变得干燥，在干燥高温天气下，早上要多补充水分预防秋燥。早餐喝米糊就是一个很好的选择，米糊比煮粥简单省事，米糊已经把食材全部搅拌细腻顺滑，家里有老人和孩子喝米糊容易消化和吸收。

这次分享一款适合秋冬季节的紫薯红枣米糊，紫薯在秋天上市，紫薯是很多女性朋友们喜欢的食材，用紫薯做米糊色泽紫红色，很有吸引力。紫薯富含花青素，花青素有抗氧化作用，女性朋友们都喜欢吃花青素的食物，可以美容养颜抗衰老，紫薯含有丰富的纤维素，对肠胃好，可以促进肠胃蠕动，排出对人体有毒有害的物质，保持肠胃通畅，可以预防肠胃疾病。

黑米很营养，黑米也含有花青素，黑米的碳水化合物和蛋白质含量都比较高，黑米的营养成分比大米要高一些，但黑米比较硬，用来煮饭要要浸泡，避免消化不良。黑米经常用来煮粥，煲得绵软的黑米很香。用紫薯和黑米做米糊，米糊浓稠有饱腹感，比较能顶肚子。紫薯红枣黑米糊还用了红枣，红枣可以使得米糊喝起来有香甜的味道，俗话说“每天一颗枣，一生不显老。”红枣含有丰富的钙和铁，多吃红枣脸色红润，气色好，还可以补钙预防骨质疏松，用红枣做米糊可以更好地吸收红枣的营养物质。

【紫薯红枣黑米糊】

【食材】紫薯 1个，黑米 60克，红枣 2颗。

【做法】

第一步准备做紫薯红枣黑米糊的食材，图片的分量可以做2人饮用，如果用迷你破壁机要把分量减少一半，如果家里人数比较多，要增加分量。