第二步 紫薯削皮切小块，红枣清洗干净，去核切小块。

第三步 把紫薯块、红枣块和黑米以及250毫升水放入臻米破壁机，我所用臻米破壁机是迷你型，制作一个人分量的米糊，我经常给自己做米糊，用容量大的破壁机做多了，一个人喝不完，臻米迷你破壁机能加热，20分钟就可以做好米糊，制作出来的米糊比较细腻。

——康妮说——

第一 如果用不能加热的破壁机，那么要先把米糊煮熟，再用破壁机搅拌。米糊可以用豆浆机或者料理机制作。

第二 紫薯红枣黑米糊用了紫薯和红枣，做好的米糊有淡淡的甜味，如果喜欢甜度高的米糊，可以放少许红糖。

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