在面包店或各大超商、超市都能买到的吐司，经常都会以一整条或半条的包装来贩售，如果因为吐司的量较多，在保存期限内吃不完的话，要怎么保存才最理想？吐司其实最不适合冷藏存放！

吃不完的吐司要如何保存？

有不少人会将期限内吃不完的吐司放进冰箱冷藏存放，但其实冷藏室最不利于吐司的保存。

冷藏室的温度通常都设定在0°C至10°C之间，而在这个温度范围内，吐司的淀粉会更容易老化、并使其口感变得干硬，因此建议将吃不完的吐司冷冻保存。除了吐司以外，其他面包也建议这么做。

吐司的冷冻保存步骤

步骤1：用可冷冻的保鲜膜或小保鲜袋，将每片吐司分开包好。

步骤2：把包好的吐司一起放进可冷冻的保鲜夹链袋中。

步骤3：将袋内空气排出并封起袋口，就可以放进冷冻室保存。

吐司的解冻方法

1. 用烤箱烘烤：

冷冻吐司的食用方法跟常温吐司相同，都是直接放进已经先预热过的烤箱、或是烤面包机里烘烤即可，但冷冻吐司需要烘烤的时间应比常温吐司稍长。冷冻吐司或面包烤好后会变松软，几乎就像新买的一样好吃。

2. 自然解冻：

如果想让吐司自然解冻，建议将冷冻吐司从夹链袋取出后，用厨房纸巾包起来，置于室温解冻就可以了，约需要1～2小时。