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炸蘑菇怎么不沾水(炸蘑菇需不需要烫水)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 20:44:59作者:YD166手机阅读>>

炸蘑菇怎么不沾水,炸蘑菇需不需要烫水(1)

炸鲜蘑

一个南方人,来了北京之后,在东北菜馆里吃了一次之后,就被这种肉感强烈,外焦脆里软弹,的口感所吸引!

再加上可口的盐巴,或是辣椒面蘸着吃简单粗暴又美味。

因为经常去吃问了老板做法,今天交给大家,快动起手来试试吧!

炸蘑菇怎么不沾水,炸蘑菇需不需要烫水(2)

用料

鸡蛋1个平菇250克面粉2大勺盐1小勺淀粉1勺辣椒粉1小碟盐巴1茶勺

炸鲜蘑
  1. 先洗干净平菇,这一步不要撕小了。

炸蘑菇怎么不沾水,炸蘑菇需不需要烫水(3)

  1. 将平菇倒入烧开的热水中,汆烫一分钟,让他熟透。

炸蘑菇怎么不沾水,炸蘑菇需不需要烫水(4)

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