买香蕉时，很多人“挑反”了，学会“一看二捏”，香蕉香糯还可甜。

如今随着人们生活水平的逐渐提高，吃上各种新鲜水果已不再是难事，而在这么多的水果当中，香蕉是我们再熟悉不过的一种热带水果了，它价格亲民，口感甘甜香糯，并且营养价值也很高，平常买菜时，总见到有的人会顺手捎带一些香蕉给家人吃，深受广大消费者喜爱。

香蕉这种水果我们常见常吃，但发现有时候买回家的香蕉质量就不一样了，有的还没有熟或者熟过头了，有的看着很大个，可吃起来却没那么甜。因此，很多人买香蕉时也非常仔细，看着香蕉皮上有很多黑点，就感觉肯定是坏了，专门挑选表面无黑点的香蕉，其实这样的做法就完全相反了。

香蕉皮上有黑点一般有两个原因，一是香蕉皮中含化碳素的成分，接触到空气后在氧化作用下自然就出现了一些小黑点，属于自然氧化。二是香蕉像很多植物一样，会害些植物病，就会侵染香蕉的表层，香蕉皮就会变黑。所以香蕉皮有黑点，不是香蕉坏了，只要里面的果肉没有发霉软烂就可以食用，我们可以放心选购。但是如果有的香蕉一点黑斑都没有，并且香蕉个头还很大，这种口感也不是很好的。下面小编就为大家分享一下香蕉的挑选技巧，学会这一看二捏，就能挑到软糯香甜，熟度正好的香蕉。