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1、塘鲤鱼，也称沙塘鳢属鲈形目，塘鳢科，属。俗称：塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公。

2、 今天老刘就来分享一下“野生塘鲤鱼烧田螺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

野生塘鲤鱼350克、青红椒、蒜子、生姜适量、田螺700克

4、先把生姜蒜子分别切片，然后再把青红椒去蒂去籽切辣椒丁，然后把田螺用刀拍碎螺壳，去除前端螺肉，螺尾部分丢弃不用