我导师家乡的大米。庆安县位于黑龙江省内的产量大市绥化境内。常见的种植品种除了前面延寿大米中提到的2款之外，还有龙庆稻系列和龙粳42。其中龙庆稻系列主要是庆安当地培育的大米品种，龙庆稻1号代表感官评分的食味值达到了87-88，可以算是一个很高的分数了。产量高于稻花香系列低于龙庆稻2号，龙庆稻2号特点主要是高产，品质弱于1号。龙粳42的特点是胶稠度非常高，直链淀粉含量中等，属于十分软糯但不失Q弹的品种。

这不下面推荐的这款则是稻花香品种，未必最适合当地，但是名气大啊，卖得好，所以东北各地都喜欢种。

延边位于吉林省东部，紧挨着朝鲜，全称是延边朝鲜族自治州，我们都知道我们的近邻日本和朝韩都是属于非常喜爱吃大米的国家，除了电饭锅出名，大米也很有名气。而我国境内在自然条件上无疑比朝日韩有更多适合大米种植的产地。所用的品种中延粳28的胶稠度74，直链淀粉16.2，蛋白质6.2（大米蛋白质越低口感越好），指标上非常不错。和吉林省内大部分产区一样，延边大米整体以椭圆粒为主。

满110减20

舒兰也是吉林省内的产米大县，除了下面推荐的这款，五丰的小产区大米系列也包括舒兰大米，前年双11的时候五买五丰稻花香就送一袋舒兰大米，但是品尝过后感觉品质也非常不错。特意要说一下的是，前面说了吉林省内的大米其实以小粒圆粒的小町米为主，但是舒兰大米除了小町米之外，稻花香和长粒香的种植面积也很大。这和它位于吉林省的东北部，其中东部和五常接壤，地理条件适合种植长粒米也有很大关系。

这两年盘锦大米在各种宣传下也逐渐火起来了，盘锦大米的主要特色是蟹稻共生，稻田里养大闸蟹，大闸蟹的排泄物则正好给大米施肥了。不过成也金龙鱼、中粮，败也金龙鱼中粮。这两个粮油巨头旗下都有价格很便宜的盘锦地理标志产品大米，活动价不到2块5一斤，好处是这些盘锦大米整体品质确实还蛮好的，性价比挺高，缺点是毕竟这些都是盘锦米的中低端产品，它们的大量出货导致一些价格高一些的优质盘锦米销售会受到一些影响。关于哪些牌子的盘锦大米品质比较好，我也不知道，欢迎有了解的朋友能够告知我一下，这里提前谢谢了。