厨房在家家户户中是非常重要的存在，在厨房里，家庭成员可以一起制作美食，分享彼此的生活和情感。厨房是表达爱和关怀的地方，通过为家人准备食物，可以传递出对他们的关心和爱护。

厨房还是家庭健康的关口，在厨房里人们可以控制食物的质量和营养，保障家人的健康。如今虽然饭店、外卖众多，但是大部分人在条件允许的情况下，依然选择在家下厨做饭，这足以说明厨房的重要性。

不过厨房看起来是制作美食、传递关怀的地方，但是也存在一些安全隐患，无论男女在下厨做饭时，一定不能做这5件事，为了家人健康安全，那么具体是哪5件事呢？下面我们就来看看。

随着人们生活水平的提高，大家平时购买的食物也多了起来，冰箱里储存了许多美味食物，包括了一些半成品食物，比如饺子、春卷、油条、汤圆等等，这些食物的烹饪方式比较多样，其中就有大家喜欢的油炸方式。

需要油炸的食物记住一定不要取出来就下油锅，因为冷冻食物表面会有大量水分，遇到热油会就会发生外溅的现象，很容易被烫伤，甚至引发火灾。像是汤圆、饺子类的食物，如果不解冻油炸，更容易爆开，非常的危险。

很多家庭的煤气灶旁放了很多厨房用的调味品，其中就包括了一些面粉、淀粉之类的东西，在烹饪的时候非常方便，顺手一拿就可以了，但是这种做法存在一定的危险性。

当面粉飞散空中接触到明火时，很容易产生爆炸的现象，也称为“粉尘爆炸”。面粉

是由碳、氢、氧元素组成的一种可燃性物质，属于颗粒极其的细小粉尘，具有较大的比表面积，粉尘的化学活动性强，接触的空气面积大，当粉尘悬浮于空中，达到较高浓度（每立方米空气含9.7g面粉）时，遇到明火时，面粉吸附较多氧分子，导致氧化放热过程快，就容易产生爆炸的现象。

随着科技的发展，现在厨房的家用电器非常多，比如压力锅、电饭锅、蒸煮锅、新菜机、和面机等等，这些电器每次用完后，都需要清洗干净，那么再洗的时候，难免会有水进入电器插座，如果不及时擦干，那么下次使用时，就有可能发生短路或者漏电现象。

另外如果家中厨房一直比较潮湿，在使用这些厨房家电时也需要特别注意，在使用前时先检查插座之类的有没有水分，平时用完之后，最后放在干燥的地方，这样能保障电器的使用寿命，也能保障安全。

不管是燃气灶还是煤气灶，都建议不要反复打火。在生活中燃气灶使用时间久了，可能会出现打不着的情况，每次总是要反复打很多下，才能点着。其实这种方法是很不安全的，反复点火会使得燃气积聚在空气中，达到一定浓度时，一旦遇到电火花，就容易发生爆燃。

如果出现燃气灶需要反复点火，那么我们应该第一时间去检查看看是不是灶具电池电量不足，又或者是灶具本身是否有故障，并及时进行修复，以避免发生意外事故。

其实除了以上几点外，厨房做饭还有许多的注意事项，所以大家平时一定要注意，防患于未然，享受美食的同时，也要保障安全。如果大家还有知道的一些厨房安全小知识，不妨在评论区里留言，让更多人知道。