含丰富膳食纤维的果蔬组合，是健康的象征，且制作方法简单，很适合天天饮用！

雪梨和猕猴桃中维生素 C 和膳食纤维的含量都非常丰富，具有抗氧化、抗皱、促进排便的功效，有助于纤体塑形。雪梨可以润肺润喉，化痰止咳，非常适合秋冬季节食用。猕猴桃中含多种微量元素，有稳定情绪和安神的功效，能令人心情愉悦。

羽衣甘蓝果蔬汁

准备材料：羽衣甘蓝50g，雪梨100g，猕猴桃200g，椰子汁350ml

开始制作：

1. 羽衣甘蓝洗净，撕成小块。

2. 雪梨洗净，去皮、核，切块。

3. 猕猴桃洗净，去皮，切块。

4. 将以上3种食材倒入破壁机中， 加入椰子汁，搅打出细碎的小颗粒，倒入杯中即可饮用。

小贴士：椰子汁可以提升羽衣甘蓝的口感和香味。如果没有椰子汁，可以使用纯净水代替。

选自《极简轻食》这本书，版权所有。

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