03 苏木

苏木是豆科云实属小乔木，李时珍的《本草纲目》中记载：“海岛有苏方国，其地产此木，故名”。苏木早在西晋时期就已经作为中国普遍的红色植物染料，也称为苏方、苏方木、苏枋。

苏木与其他红色植物染料相比，上色效果好、价格低廉、又无需预先提取红色素，因此染色技术简便易学，是进行植物染料开发研究首先需要考虑的色彩。苏木是我国古代胭脂的常见原料，现在也广泛应用于食品色素加工。除了直接染色外，苏木和其他植物染料进行套染也可以得到一些其他色系的色彩。

染“黄”植物

古代的五色源于五行，由金、木、水、火、土而形成青、赤、黄、白、黑五方正色。诗经中有记载：“载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。”从中可以看出，当时的身份地位尊贵的人多着玄色和黄色。在古代，黄色为五正色之首，从宗教信仰、思想哲学至服饰文化方面等都有着十分崇高的地位。

01 姜黄

姜黄是姜科姜黄属多年生草本植物，异名姜黄、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁等。姜黄用于染色的部位是干燥根茎，内含姜黄素，可以直接染色得到黄色织物，也可加入媒染剂染出明度不同的黄色。

姜黄是天然黄色染料中最有名、最鲜艳的染料之一，染色工艺简单，同时还具有抗菌、抗癌等特殊功能。

02 槐

槐是豆科落叶乔木，其花朵（槐花）或者干燥花蕾（槐米）可以进行染色。槐花中用于染色的成分是芸香甙，能直接染色，也能和多种媒染剂作用，染出不同的色彩，例如以青矾做媒染剂时，就能染出油绿色。

槐花未开放时，黄色素含量丰富，正如《本草纲目》所记载“槐花未开时状如米粒，采取曝干、炒过、煎水染黄甚鲜。”槐米除可直接染黄外，还可“槐蓝如槐，染青。”即与靛蓝套染而成青、绿色系列，即天青色、葡萄青色、豆绿色等。

03 栀子

栀子是茜草科栀子属常绿灌木，俗名黄栀子、野栀子、山栀子等。成熟果实呈黄红色，含有藏花素、藏红花酸、栀子黄素等酮类物质，可以用作染料，也是品质优良的天然食物色素。和姜黄、槐花一样，栀子既可以直接进行染色，也可通过一些媒染剂进行染色，成本低廉、着色力强且颜色鲜艳，是秦汉之前使用最广泛的黄色颜料。