
烘烤温度和时间:烤箱提前预热175度,烘烤大约8分钟,定型之后再调低温度到150度,烤10-12分钟。要注意,不能时间过长,不要让饼干上色过深。


1、制作面团,黄油无需打发,软化搅匀即可,能更好的保持饼*形状。
2、一定要使用糖粉!不然饼干最后会摊成一团。
3、面团在分割、整形的过程中,如果变得比较软不好造型,可以试着放入冰箱冷藏一会。
大家若是还想看其他样式的曲奇,可以留言告诉我呀~
,我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主,关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费原创配方。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 00:15:35作者:YD166手机阅读>>

烘烤温度和时间:烤箱提前预热175度,烘烤大约8分钟,定型之后再调低温度到150度,烤10-12分钟。要注意,不能时间过长,不要让饼干上色过深。


1、制作面团,黄油无需打发,软化搅匀即可,能更好的保持饼*形状。
2、一定要使用糖粉!不然饼干最后会摊成一团。
3、面团在分割、整形的过程中,如果变得比较软不好造型,可以试着放入冰箱冷藏一会。
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这款小点心相对于你熟悉的酥松的曲奇要少油少糖,再加上加入了苹果,或许健康许多。刚出炉的是外焦脆,内粘软,因此叫软曲奇。 ...
2022-11-22 00:43:04查看全文 >>
安佳无盐黄油室温软化 天冷的时候或者来不及的话就借助电吹风的热风 用手抽打蛋器搅匀软化的黄油 加入糖粉搅拌均匀 加入盐搅...
2022-11-22 00:13:49查看全文 >>
--让女儿爱不释手舍不得吃的红苹果曲奇,做法不难,雷点我都踩过了--秋天是各类瓜果丰收的季节,地里种的有红薯、土豆、南瓜...
2022-11-22 00:16:37查看全文 >>
说到手工饼干,我首推曲奇,那浓郁的香味以及入口即化的口感,每次吃都有一种意犹未尽的感觉。但是传统的曲奇做法,在颜值上显得...
2022-11-22 00:13:03查看全文 >>
偶然看见allrecipe.com介绍油炸苹果饼,本人觉得还是比较油腻,基本即日就要全部消灭,如果烘焙呢,可以长一两天,...
2022-11-22 00:15:56查看全文 >>
记录配方By 旋木730用料低筋面粉 270g黄油 150g糖粉 100g杏仁粉 30g鸡蛋液 40g香草精 2g盐 1...
2022-11-22 00:10:10查看全文 >>
特别适合新手宝妈的一个甜品,只要家里有个小烤箱就能解决,不用电动打蛋器,不需要模具,用料少,不浪费材料,孩子们也一定会喜...
2022-11-22 00:22:05查看全文 >>
曲奇带着浓浓的果酱香味最受小孩子喜欢了小时候,最觊觎莫过于外婆家那盒色彩斑斓的饼干铁罐,神秘又诱人,仪式感满满地小心打开...
2022-11-22 00:15:53查看全文 >>
冬天越来越近,嘴巴越来越馋,总想着吃点零食来御寒,曲奇是首选,放上一点自己做的苹果酱,做出来夹心曲奇酸甜可口,刚说完,一...
2022-11-21 23:59:51查看全文 >>
嗯呐……其实……我是被这些日子锐减的头条推送量折腾的有点头疼……所以搞了一个小小的推送实验……接下来8天的推送,题材上会...
2022-11-22 00:19:08查看全文 >>