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水果曲奇做法图解(果蔬曲奇饼干的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 00:15:35作者:YD166手机阅读>>

4、低筋面粉过筛,加入到打好的黄油中。用刮刀翻拌均匀,至看不到干粉即可。

水果曲奇做法图解,果蔬曲奇饼*做法大全(5)

5、拌匀之后成面团,如果特别软(在环境温度较高或者手温高的情况下出现),可以先拿保鲜膜包好在冷藏室冷藏一会。

西瓜曲奇的制作要点

分割比例:

将面团分出50g重量的两小份,其余的为一大份。(1/2:1/4:1/4)

调色:以下的果蔬粉均可以用食用色素代替

大份的加入适量的草莓粉,将颜色揉均匀。

一小份加入抹茶粉,揉开,不用特别均匀也行。另外一小份保持原色。

水果曲奇做法图解,果蔬曲奇饼*做法大全(6)

制作:

1、大份红色的面团搓成大约3.5直径的圆柱体。

水果曲奇做法图解,果蔬曲奇饼*做法大全(7)

2、将原色的小份面团和绿色的小份面团,擀开成长方形面片。注意:面片的长边大约等于红色面团的 长度,而短边要等于圆形周长(大家要计算一下啦),才能包裹住红色面团。

水果曲奇做法图解,果蔬曲奇饼*做法大全(8)

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