导语：吃10斤红薯不如吃1斤它！天然的“补血妙品”，补气血、润肺养胃，用它做早餐，好吃又营养！

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。在这丰收的季节，也打开了秋天的美食大门，南瓜，山药，红薯，苹果，山楂，芝麻，栗子等等，有丰富的时令果蔬让我们选择，老话说得好：“不时不食”，意思就是要遵循大自然的规律，什么季节吃什么食物，才能顺应时节，吃出健康。今天主要和大家分享的是南瓜，作为秋天的“黄金食物”，它不但口感好，营养也是非常丰富，尤其适合老人和孩子，记得要常做给家人吃。接下来和大家分享个南瓜的特色吃法，一煮一炒，大人孩子抢着吃，一起来看看具体做法吧。

南瓜又叫麦瓜，金瓜，窝瓜等，富含丰富的矿物质，氨基酸，维生素等，含有多种对人体有益的营养成分，补气补血，增强人体免疫力，被古人誉为“补血之妙品”，女性朋友可以多吃一些。生活中常吃蒸南瓜，南瓜粥，南瓜饭，是不是都吃腻了？接下来的做法会让人眼前一亮，一次可以多做一些放冰箱保存，随吃随取，省事又营养。

这是我用南瓜做的猫耳朵，既有南瓜的香甜，口感还特别筋道，一个个晶莹剔透，看着就有食欲，同样的食材，只要稍微换个做法，家人就会吃得特别香。

需要准备的食材：南瓜、面粉

【具体做法】1、把南瓜削皮，放入蒸锅中蒸熟，趁热倒入盆中，少量多次的加入面粉，揉成光滑的面团，无需加水，如果南瓜比较面，水分少的话，可稍微加适量水，盆口封上保鲜膜，醒发半个小时。南瓜本身就自带甜度，无需再加糖了，喜欢吃甜的，可以根据自己的口味酌量添加。