5、这样做的猫耳朵晶莹剔透，看着就有食欲，过凉后的猫耳朵捞出控干水分，吃不完的加入适量食用油拌匀，加油的作用是锁住食材的水分，也不易粘连，装入保鲜袋密封好，放冰箱冷冻保存，一袋装一次吃的量，随吃随取，特别方便，尤其当早餐，省事又营养。

做好的猫耳朵可以煮汤也可以做菜，我是用西红柿简单炒了炒，就香到舔盘子。【具体做法】1、把西红柿顶端切十字花，放入热水锅中煮一下，西红柿皮就很轻松剥掉了，切成小丁。2、切适量香葱，起锅烧油，油热后放入葱花爆香，再倒入西红柿丁炒出汤汁，然后倒入猫耳朵，大火翻炒，待汤汁收浓即可关火。3、出锅前撒上适量香葱点缀，一盘色香味俱全的番茄猫耳朵就做好了。

香滑筋道的猫耳朵加上浓浓的番茄味，吃上一口就停不下来，吃南瓜的季节别错过了这个特色吃法，营养好吃又解馋。关于南瓜的家常做法就分享到这里了，您还知道哪些美味新吃法呢？希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见。