盖上保鲜膜,发酵至1~1.5倍大。
我是25摄氏度的室温下发酵1个小时。冬天气温较低时,发酵的时间也要适当延长。也可以提前一晚放入冰箱冷藏发酵,第二天直接上锅蒸。除了体积外,也可以通过表面是否出现小气泡,来判断发酵是否到位。
- 8 -
把发酵好的面糊倒入6寸活底模具中,表面抹平。
记得在模具四周和底部刷上薄油,方便脱模。
- 9 -
红枣洗净切半,去除硬核。
- 10 -
点缀上红枣和枸杞。
也可以用果干、坚果等喜欢的食材进行装饰。
- 11 -
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 03:51:30作者:YD166手机阅读>>
盖上保鲜膜,发酵至1~1.5倍大。
我是25摄氏度的室温下发酵1个小时。冬天气温较低时,发酵的时间也要适当延长。也可以提前一晚放入冰箱冷藏发酵,第二天直接上锅蒸。除了体积外,也可以通过表面是否出现小气泡,来判断发酵是否到位。
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把发酵好的面糊倒入6寸活底模具中,表面抹平。
记得在模具四周和底部刷上薄油,方便脱模。
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红枣洗净切半,去除硬核。
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点缀上红枣和枸杞。
也可以用果干、坚果等喜欢的食材进行装饰。
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2022-11-24 04:35:00查看全文 >>
最近晚上睡不着,白天没精神,整个人都不在状态,吃饭也不香,朋友听闻后给我做个几个黄米红豆糕,吃了几次后精神头也旺了,你们...
2022-11-24 04:18:19查看全文 >>
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2022-11-24 04:33:20查看全文 >>
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