特福在欧美市场非常流行，海淘常年“断货王”，一度非常火爆的“阳极氧化处理”这个词就是来自于它，指的是一种铝合金的处理工艺。

品系不多，款式也不多，看预算和功能需求就好，没有太大的选择困难。

推荐款式 - 平底煎锅

汤锅、炖锅用不粘材质意义不大，如果煮汤炖菜都粘锅，那不是换锅的事儿，是该换厨师。

只买一口的话，平底煎锅或中式炒锅，实用。

特福外观中规中矩，锅底有导磁层，电磁炉可以用。

知识点：铝合金基材的锅，如果不加导磁层就没法用电磁炉，加了导磁层就会丑一点，无法两全。

非一体铸造的锅，相对容易“掉底”，说实在的不粘锅不用担心这个，反正也用不了几年，正经品质的锅等不到掉底那天。

官方声明支持洗碗机，一个加分项。

提示：买煎锅不要太小，直径18cm以下的就不太实用了，煎片面包都挤，拿柳宗理著名的16cm铸铁煎锅参考一下尺寸