②:取8颗红枣,淘洗干净备用(如果是这种干透的红枣,也可以提前浸泡上,这样在煮的时候,更容易煮至绵软)。
③:这时候我们可以先给砂锅里倒入2000毫升的清水(熬小米粥时,有条件的可以用砂锅,我个人觉得,用砂锅熬出来的小米粥更好喝),开火把水烧开。
④:取一块儿新鲜的南瓜,用勺子刮掉內瓤,冲洗干净后,切成小块儿,再切掉外皮,最后切成薄片(这样更容易蒸熟)。
南瓜中含有丰富的类胡萝卜素、果胶、氨基酸及多糖类,在冬季,肠胃不太好的人,可以适量地吃一些南瓜,也是很有益处的,南瓜既可以直接蒸的吃,也可以煮粥吃,同时也可以炒着吃、做包子馅、饺子馅等等,也都是非常不错的。