李佃贵

国医大师

河北省中医院名誉院长

中国中医科学院学部委员

问

看网上说吃蒸苹果等方法能帮助止泻，是真的吗？

「国医大师回答」

蒸熟的苹果是可以缓解一定程度的腹泻。

苹果既是大众喜爱的水果，也是一味很好的药品，具有生津止渴、润肺除烦、健脾开胃等功效。蒸熟之后苹果性平和，偏温，酸能收涩，能够促进肠道收敛，增加止泻的疗效。苹果中含有维生素、果胶等多种物质，能为人体提供丰富的营养。而果胶对人体的肠道具有双重调节作用，生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，煮熟或者蒸熟的果胶，具有收敛涩肠止泻的作用。

蒸苹果的时候要保留苹果皮，以免有效成分流失，连皮一起吃效果更好。

但是这只是食疗，不能够代替药物。对于严重的腹泻，特别是老年患者以及婴幼儿，容易出现脱水、电解质紊乱等，应该及时就医，以免耽误病情。

问

有没有可以止泻的代茶饮呢？

「国医大师回答」

止泻代茶饮：藿香佩兰茶

功效：健脾止泻、芳香化浊

材料：藿香10g，佩兰10g，绿茶5g。

做法：将以上三物冲洗干净，沸水浸泡，代茶饮温热服用，每日1剂。

注意事项：妊娠期妇女慎用；对已知药物有过敏史者禁服；阴虚、肝肾功能不全的患者禁服。要根据病情和体质及时调整用量，每日少量泡服，中病即止。代茶饮一般适用于疾病的轻症，如果服用后疾病有加重的倾向，就要及时就医，不可滥用代茶饮。

饮食禁忌：忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、有刺激性的食物；忌暴饮暴食，偏嗜五味，吸烟、酗酒。

问

“阳”康之后还需要调理吗？应该怎么调理呢？

「国医大师回答」

在阳康之后，我们也并不意味着就平安无事了，仍然不能大意，除了要规律作息，不熬夜，不过度运动外，还有一个调理的关键是调脾胃。

12个字来调理脾胃：叫“想得开，睡得足，吃得好，动得对。”

（1）想得开

就是要有一个好心态，首先要避免恐慌和焦虑心理，端正防疫心态，戴一个“心灵口罩”，随着病毒变异，以及疫苗接种的普及、防控经验的积累，奥密克戎导致的住院率、重症率、病死率都在大幅降低。是可防、可控、也可治的一个疾病。当然，想得开不是让你放松警惕，不能一下从一个极端走向另一个极端，麻痹大意是不可取的。

（2）睡得足

中医说胃不和则卧不安，就是说脾胃不好的人一般睡眠都不好，反过来说，保持足够的睡眠对脾胃的保养也很重要，良好的睡眠是人体自我修复，提高免疫力的最好方式。它不仅能够消除疲劳，恢复体力；保护大脑，恢复精力；更重要的是还能增强机体产生抗体的能力，从而增强机体的抵抗力。而这“三个力”的恢复，归根结底是脾胃这个后天之本健壮的原因，正常成年人应该保持每天7个半小时的高质量睡眠。

（3）吃得好

第一：吃的食品要好

并不是说天天大鱼大肉，人体需要的食品才是好的食品，人体不需要，再好的东西对人体来讲也是浊毒。最好吃一些新鲜的食品，尽量少吃腌制、隔夜的食品。

第二：饮食结构要好

要荤素搭配，保证营养全面和均衡。

三：饮食的度要把握好

吃饭宜八、九成饱为宜，过则伤脾胃。

四：适当服用一些提高健脾开胃、化浊解毒的药食同源之品

可以泡茶，也可以熬粥，比如、藿香、金银花等。

（4）动得对

就是要适当运动，不要盲目高强度运动。

中医说脾主肌肉四肢，所以适当的肢体运动也可以强壮脾胃，但是不建议高强度运动，尤其是感染新冠后的恢复期不能急于恢复高强度锻炼，新冠病毒还会带来心脏受累的状况，严重甚至会引发心肌炎等疾病。可以适当练习太极、瑜伽、简单的体操等。以微微汗出为度，这是人体脾胃调和、营卫气血调和的一个标志。

来源： CCTV生活圈