产后水肿吃什么最有效?不少妈妈都说，月子里都是喝红豆粥或红豆汤来去水肿，不但营养又健康，而且简单又清淡。坐月子去水肿吃红豆真的有效吗?红豆汤怎么做得有营养?柚妈柚子金牌月嫂介绍：月子里吃红豆确实可以去水肿，还能预防贫血，有滋阴补血的功效。下面就给大家分享一道恢复身体的红豆月子餐。

　　红豆薏苡仁汤

　　准备材料：适量的红豆、薏苡仁，水和冰糖少许。

　　做法：将红豆和薏苡仁洗净后加水泡软，先把薏苡仁放入水中熬煮，待水煮沸后转小火，继续焖煮20分钟。再放入红豆，煮约30分钟，待红豆及薏苡仁皆熟透后，加入一些冰糖即可完成。

　　坐月子吃红豆的好处

　　1、滋阴补血、乳汁分泌。红豆含有优质蛋白，纤维素，不饱和脂肪酸，维生素等营养元素，产后妈妈适量食用红豆，可以滋阴补血，还能促进乳汁分泌。

　　2、防止产后便秘。红豆含有大量的膳食纤维，产后多食红豆有效防止便秘的问题。

　　3、补血。红豆含有大量的铁元素，不但能预防产后贫血，还能增强体质，可以增强宝宝和妈妈的免疫力，促进宝宝的脑细胞和智力发展。

　　4、皮肤美白。红豆中丰富的维生素B族,可以使妈妈的皮肤变得更加白嫩。

　　柚妈柚子专业月嫂提醒：红豆营养丰富，但有一点需要注意的是，红豆必须煮熟后再吃，因为生吃红豆会引起腹泻或消化不良，不利于产妇的产后恢复。另外，红豆不能和羊肝、羊肉、大米一同食用，因为两者同食会引起口疮或身体不适，严重会导致中毒。