古诗云：“散似甘露，凝如割肪”。说的就是蜂蜜。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和蜜露，经过其自身充分酿造而成的一种天然食品。自古以来，深受大众喜爱。

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可是，蜂蜜的保存是很讲究的。一般来说，市面上的蜂蜜经过浓缩处理或天然封盖熟成，水分含量会低于20%，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，因此可以常温保存。可问题就在于，浓稠的蜂蜜被倒出来的时候，由于缓冲作用，容易滴落在器皿周围或者地面上，同时在瓶盖残留，吸引着喜欢甜食的小虫子。

这可谓是让人防不胜防啊。因为不管怎么说，只要瓶盖是经常性地从上面打开的，哪怕是用勺子一勺一勺地舀出来，都会有蜂蜜丝黏在瓶盖上。

那如果倒过来呢？如果借助往下开口的器皿倒蜂蜜，使得原有的瓶盖只是偶尔从上面打开呢？

在网络上流传着这样的倒蜂蜜神器——你只需要定期把定量蜂蜜倒进去，然后按动把手就可以把蜂蜜挤出来，松开把手它就会停，一滴都不浪费。由于平常是放在底托里的，所以很好地避免了蜂蜜丝黏在上面这一现象。

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在我看来，这个原理更像是利用了现在酱油瓶的结构，只不过利用了蜂蜜的粘稠属性，把开口朝下了。

不过，看起来很简单的小发明也不是每个人都会想到，就好像人人都有可能被苹果砸，却不一定能成为牛顿。所以，我还是很佩服发明这个倒蜂蜜神器的人的。

毕竟，生活中的创意往往是来自于细微的观察。