主食材：
正番鸭1只、板栗1碗、鹌鹑蛋若干。
辅料：
生姜、蒜泥、青蒜、香菜、八角、香叶、料酒、生抽、鱼露、食用油等。
乱入的鹌鹑蛋，是我采买时候临时起意的，感觉一起烹饪无论从视觉还是味觉，都会有不错的效果。
结果我家闺女说：番鸭下鹌鹑蛋，老妈你真的是创意哈。
差点把我笑死。
二、操作过程：1、番鸭清洗干净剁块；
冷水下锅，放入料酒焯水，撇去浮沫，冲洗干净，沥干水分。
2、用厨房纸将鹌鹑蛋和鸭肉都吸干水分；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-06-15 14:22:27作者：YD166手机阅读>>
主食材：
正番鸭1只、板栗1碗、鹌鹑蛋若干。
辅料：
生姜、蒜泥、青蒜、香菜、八角、香叶、料酒、生抽、鱼露、食用油等。
乱入的鹌鹑蛋，是我采买时候临时起意的，感觉一起烹饪无论从视觉还是味觉，都会有不错的效果。
结果我家闺女说：番鸭下鹌鹑蛋，老妈你真的是创意哈。
差点把我笑死。
二、操作过程：1、番鸭清洗干净剁块；
冷水下锅，放入料酒焯水，撇去浮沫，冲洗干净，沥干水分。
2、用厨房纸将鹌鹑蛋和鸭肉都吸干水分；
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