周末宅家，来烤蛋挞吧

好吃又简单易学的点心，非蛋挞莫属了。

首先来说说所需材料吧，请参照图一哦，牌子我以方便购买为主，毕竟是特殊时期。但也有常用的牌子，文末写给大家。

用料：

蛋挞皮 10个

牛奶 50克

淡奶油 100克

细砂糖 15克

炼奶 15克

蛋黄 2个

下面就是步骤了~

步骤一：蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀备用；

步骤二：将牛奶、淡奶油、炼奶、细砂糖倒入容器搅拌均匀；

步骤三：将蛋液倒入容器中，用刮刀搅拌均匀；

步骤四，过筛，一到两遍（这步也很重要哦）；

步骤五：将蛋挞皮摆好，倒入蛋挞液；

步骤六：烤箱预热（一定要哦），上火200℃，下火210℃，烤15-20分钟（烤箱不同有一定差异）；

步骤七：烤好后立即取出，就完成啦。

刚说到常用的牌子，给大家做个参考~

蛋挞皮：安佰滋

细砂糖：大卫贝克

淡奶油：蓝米吉

炼奶：鹰唛炼奶

牛奶：德运牛奶

以上就是今天分享给大家的拷蛋挞小教程啦，愉快~~