”或“—CHO”等结构或为苯的同系物。

③遇FeCl₃溶液显紫色，或加入溴水出现白色沉淀，则该物质中含有酚羟基。

④遇浓硝酸变黄，则表明该物质是含有苯环结构的蛋白质。

⑤遇I₂变蓝则该物质为淀粉。

⑥加入新制的Cu(OH)₂悬浊液，加热煮沸有红色沉淀生成或加入银氨溶液加热有银镜生成，表示含有—CHO。

⑦加入Na放出H₂，表示含有—OH或—COOH。

⑧加入NaHCO₃溶液产生气体，表示含有—COOH。

（2）根据数据确定官能团的数目：

①

② 2—OH( 醇、酚、羧酸 )H ₂ 。

③ 2—COOHCO ₂ ， —COOH _CO2 。

④

， —C≡C—( 或二烯、烯醛 )—CH ₂ CH ₂ — 。

⑤某有机物与醋酸反应，相对分子质量增加42，则含有1个—OH；增加84，则含有2个—OH。即—OH转变为—OOCCH₃。

⑥由 —CHO 转变为 —COOH ，相对分子质量增加 16 ；若增加 32 ，则含 2 个 —CHO 。

⑦当醇被氧化成醛或酮后，相对分子质量减小2，则含有1个—OH；若相对分子质量减小4，则含有2个—OH。

（ 3 ）根据性质确定官能团的位置：

①若醇能氧化为醛或羧酸，则醇分子中应含有结构“—CH₂OH”；若能氧化成酮，则醇分子中应含有结构“—CHOH—”。

②由消去反应的产物可确定 “—OH” 或 “—X” 的位置。

③由一卤代物的种类可确定碳架结构。

④由加氢后的碳架结构，可确定“