莲子银耳冬瓜汤

-材 料-

冬瓜300克、莲子40克

银耳、15克、冰糖适量

-做 法-

1. 银耳、莲子提前泡发；

2. 泡发的银耳撕碎洗净去杂质，莲子洗净去芯；

3. 锅里加适量清水，放入银耳和莲子烧开煮半小时；

4. 冬瓜去皮去籽切小块；

5. 把冬瓜块加入锅中再煮半小时；

6. 最后加入冰糖搅拌融化就好了。

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