物质的量是一个物理量，代表实质是含有一定数目物质的集体，用n来指代，单位名称为摩尔，单位符号为mol。

摩尔是一系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元数与0.012kg12C所含有的原子数目相等，0.012kg12C，所含的碳原子数目被称为阿伏加德罗常数，符号为NA，数值6.022×10的23次方。

摩尔质量用大写字母M表示，但指的是某种物质的质量除以该物质的物质的量，即M=m/n，摩尔质量的单位是kg/mol或g/mol。摩尔质量与相对分子质量的关系为，M=Mrg/mol。

摩尔体积，用Vm表示，指的是某气体物质的体积，除以该气体物质的量。Vm=V/n。

附：

基本符号

物质的量——n

物质的质量——m

摩尔质量——M

粒子数（微粒的个数）——N

阿伏伽德罗常数——NA

相对原子质量——Ar

相对分子质量——Mr

质量分数——w

气体摩尔体积——Vm——L/mol——22.4L/mol(在标准状况下，即在273.15K、101.325Pa的条件下)

物质的量浓度——cB（B在c的右下角）——mol/L

物质的量(mol)=物质的质量(g)/物质的摩尔质量(g/mol)

以单位体积溶液里所含溶质B（B表示各种溶质）的物质的量来表示溶液组成的物理量，叫做溶质B的物质的量浓度。

常用单位：mol/L或mol/m3。

气体的体积V=物质的量(mol)x气体摩尔体积(Vm)

意大利化学家阿莫迪欧•阿伏加德罗