豆芽健康美味，很多人都爱吃，在外面菜市场买的豆芽常常都会有化学添加剂，对身体不好，不如自己在家做，多到吃不完。

我因为特爱吃豆芽，所以在网上买了一个豆芽机，生豆芽更方便了。

自己发的豆芽吃起来放心，炒着吃，凉拌吃，做菜汤，做炸酱面、凉皮等等的配菜，怎么都好吃！

第一步，淘洗豆子，浸泡一晚。

我喜欢做绿豆芽，黄豆芽对豆子要求比较高，绿豆芽更容易出。

第二步，把绿豆均匀分在豆芽机的四个分区里面，加上清水，打开开关。

第三步，豆芽机会自动每天浇水，我们只需要隔天换一次水，保持清洁就行。

第四步：三四天之后，豆芽就长出来了，密密麻麻的根须很多，我们需要用刀把它们切掉。

第五步：绿豆芽生好了。全部取出，淘洗掉豆皮，就可以吃啦！

绿豆泡好之后，放进豆芽机，这是一天之后的样子。

豆芽长得密密麻麻，有点发红是因为见光了，不影响吃

长势喜人