在果树的栽培中，实际上一直存在“栽不难，管不难，就数销售最困难”的问题。为什么销售难？这又是一个特别复杂的问题，主要跟市场、信息、物流、运输、贮藏等等有着特别大的关系。解决了市场，解决不了物流，解决了运输，解决不了贮藏。例如，在桃的销售环节，一直都有“隔夜不贩桃”的说法，在贮藏成本相当大的情况下，很多人都不愿意售卖桃子。

最近，看到抖音上有人说，自己家的樱桃自己卖，绝不给中间商赚暴利的机会。看到这样的说法，也不知道说些什么好。我们往往诟病的是果农卖的水果都很便宜，为什么经中间商这个环节之后，价格就要高出好几倍。固然有中间商赚个差价的问题，但这当中也有很多成本支出，例如运输成本、贮藏成本等等。尤其是这个贮藏成本，这不是一般普通农户能自己承担得了的。所以，几种成本加起来，到了我们普通消费者手中，价格还真就会翻几番。

假若果农真能自己解决贮藏问题，那想必最终水果的市场价格会将大幅下降。但这基本上不现实，除非是联户种植，达到一定的规模，有相当的产量，修剪贮藏设施才能相对降低贮藏成本。否则，对于我们很多普通果农来说，只能采取一些简易的贮藏方法暂时先解决一下问题了。

这个时节，正是樱桃成熟的季节，别看每天都有很多人到樱桃园区采摘樱桃，虽然能解决一些销售上的问题。但对于果农来说，这算不上问题的彻底解决，还有相当一大部分樱桃需要运输集中销售。而运输销售的这个环节，也还需要时间，在短期内销售不完，也需要贮藏。所以，贮藏才是樱桃采摘后最需要考虑的一个重要事项。