到了早饭时候，一家人围坐在一起，喝上一碗，寓意来年红红火火。

冬至酒——长长久久，暖和过寒冬

酒与“久”同音，尝酒同为“长久”。另外，从气候来说，从冬至以后，开始进入所谓的“数九寒天”，气温更是下降到冰点，因此，喝酒取暖身之意。

既为暖身，那就需要注意两点：

一是要注意适量，少量饮用为宜；

二是要喝优质纯粮酒，瓶身带有等级，纯粮食酿造的酒，才是“粮食的精华”。

尤其是中老年人，更要多加注意，建议可以多多考虑酱香酒，口感更为柔顺，香气也更加醇厚丰富，如果不知道怎么选，可以看下这款君中元私藏酒。

它是一款6年陈的酱香型白酒，产地在贵州仁怀，酒厂与茅台厂相邻，共享得天独厚的地理环境资源，且屹立于赤水河畔，拥有天然的水源优势。

酿制全程皆用古法传承的12987工艺制作，将产自高山的红樱子高粱经过大曲坤沙，高温反复蒸煮、发酵、取酒，随后在窖藏6年熟化酒体。

6年以后，酒中各种物质已经自然熟化，但想要出厂，还需要由经验丰富的勾调师将其进行勾兑调味，此酒勾调请的就是曾传政老先生，曾为茅台原副厂长李兴发门下弟子。

多年茅台厂的学艺背景，曾老善于勾调茅系酱酒，经他调制出的酒茅香明显，香气馥郁浓厚，入口却是出乎意料的绵柔细腻，咽下后，香气悠悠绽放于舌尖，空杯隔天仍有余香，因此又有“小茅台”之称。