【海盐】

海盐顾名思义就是海水中的盐。海盐生产一般会使用日晒法，在海滩上开辟出盐田，然后以海水进入蒸发池，经过日照蒸发成卤水。

卤水浓度会越来越高，直到变成饱和卤，再随着长久的蒸发，盐就会以晶体的形式析出了。

海水是盐的故乡，里面含有各种盐类，其中90%左右是NaCl，也就是盐。另外还含有钾、碘、钠等各种元素的其他盐类。咱们日常生活中使用的食盐，有很大一部分是从海水中提炼出来的。

那么大家会问了：海水中的盐是从哪儿来的呢？

海洋是由无数条河流汇聚而成，河水在流动过程中会经过各种土壤和岩层，使其分解产生各种盐类物质，这些物质随着水流被带进海洋。