“人生天地间，忽如远行客。”

意思是：头顶的天，脚底的地，当然更其永恒；而生于天地之间的人，却像出远门的旅人那样，匆匆忙忙，跑回家去。

本意表达的是生命的短暂，而我首次读到的时候，没有在整首诗的语境中理解，却不由自主地生出孤独之感。

有孤独感，其实很正常，每个人几乎都有过孤独感吧？我今天想要表达的孤独是做茶路上的孤独，既指具象的“路”，也指从业之路，尤其是做易武茶！

有位同行朋友说过：“感觉做易武茶太孤独了！”。他所要表达的是在做易武茶的这些过程中，能理解自己、能懂自己的人实在不多。

然而做易武茶确实是孤独的，根本原因就是能喝懂易武茶的人不多。而懂易武茶的人不多，又是有原因的：有易武茶茶性表现内敛含蓄的原因；有体量小、数量稀少的原因；有制茶难度大、制茶成本高的原因；也有人为的一些原因。

“易武茶是需要人们去寻味的！”一位制做易武茶多年的前辈如是说。

不同于老班章和冰岛的茶地就在村寨周围，易武的好茶—国有林古树茶都藏在森林深处，离家远。通常，由于道路狭窄，茶农进出茶地最常用的交通工具只能是摩托车。有的时候，甚至骑摩托车都不能直接到达茶地，还需要步行一段，甚至步行这段都需要一至两个小时。而且由于地形，时而上陡坡、时而下陡坡，时而跋涉于溪水中……不可谓不累，不可谓不辛苦，不可谓不难！

易武街的青石板路，已经接受过几百年风雨阳光的洗礼！

其次是相比其他茶区茶性表现的直接，易武茶是内敛的、含蓄的。没有两年的喝茶功底，还真是喝不明白易武茶。拿我个人的真实经历举例：刚开始接触易武茶的时候，我是完全喝不懂。心里只有一个念头，那就是这个茶完全没有味道，而且价格太贵。真不如勐库茶来得直接，来得有穿透力。但是两年后认知反转了，在陆续接触过勐库茶、勐海茶和景迈茶之后，再接触易武茶，完全是惊喜。尤其是易武国有林茶，太心动了。彼时，心里的念头又是：这茶怎么这么好喝！为什么当初没喝明白？为什么不早一点明白？懊丧之余，开始全身心投入到易武茶的认知提升中……真应了那句话：“不管你现在懂不懂，只要你还喝茶、只要你还追求好茶，那么我在终点等你！”

我就是被易武茶等待的那个人。这一幕，何其生动！哈哈！

易武茶之所以内敛，又是因为茶本身的持嫩性而采摘方式不同，易武的古树茶可以采到一芽三叶、一芽四叶，且叶间距长，所以外形特点就是梗长。这样的采摘方式同时又增加了工艺的难度，主要是*青的难度。“老叶嫩*，嫩叶老*！”的原则，其实是为了平衡第四叶、梗和芽头。*得太轻，芽熟了，梗还没熟；*重了，芽头早已焦糊。通常情况，易武茶的*青时间是勐海茶*青时间的一半，甚至更短。火候也是最难掌握的。

易武街的老房子，似乎在诉说着沧桑。

*青程度低，揉捻也相对轻。导致易武茶在新茶的时候滋味出得慢，味淡。易武茶最大的魅力是陈化后的表现，是后发优势，越陈越香醇。所以喝新茶的时候需要有功底的品鉴者从当前的表现推断出茶品未来的转化潜力，这无疑很需要经验积累。而等待陈化是一个漫长的过程，需要耐心。所以，这样的长周期也拉高了认知易武茶的门槛。