饮茶，是中国人自古以来的习惯，

但是正确的饮茶方式，却不是人人都会，

能将「茶道操作流程」完整的呈现更是寥寥数个，

饮茶之道，是一门综合性的艺术。

这篇文章，我们就详细为你讲解13道茶道流程。

第一道：净手、赏具

泡茶之前进行净手，净的更是一颗泡茶的心。

不同的茶，应搭不同的不同器型、材质的茶具茶器。“赏具”是让客人感受到茶器的美，以及茶器对茶汤的作用。

这一道程序仪式感比较强，如果在生活泡法中，则可进行简化。

第二道：烫杯、温壶

顾名思义，便是将所有茶器（包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等）用沸水过一遍。

主泡器中倒入沸水，可让干茶进入时，更快地苏醒。而在公杯与品茗杯中倒入沸水，则能避免茶汤进入时，冷热悬殊影响品茶口感。

第三道：乌龙入宫

我们将主泡器称之为“宫”，将茶称之为“乌龙”。是将茶则上的茶，分三次拨入主泡器中。

这样的雅称，让饮茶更具有精致而唯美的品格与气质。

第四道：摇香、洗茶

摇香也就是醒茶。也就是摇动置有干茶的盖碗，不同外形的干茶运用不同的手法。为的是唤醒茶叶，让茶香茶韵更好的展现出来。

洗茶又称为润茶，也就是茶的头汤。用沸水浸润茶叶，第二次唤醒茶叶。

不同的茶头汤的价值也不同。对于好茶，头汤又称之为“还魂汤”大多都会保留下来，最后饮用。而一般品质的茶，头汤大多倒掉不饮。