现在我身边的朋友喝白茶的越来越多
因为白茶中的很多功效都得到了朋友的认可
相信很多茶友们也是一样的,对白茶的保健功能有很多的了解
那茶友们是如何泡制白茶的呢?
1
玻璃杯泡法
这种泡法是上班族的最爱,放入3g白茶量最好
我们先用温水清洗下杯子,然后投入茶叶
用杯子的余温来感受白茶的毫香和醇香
2
盖碗泡法
盖碗要分四步,投茶,洗茶,冲泡,出汤
我们用盖碗泡茶,投放茶叶需5g左右
然后注入开水,洗一遍茶,借助余温来感受茶的香气
用盖碗泡白茶的时候要做到快速出水,如果泡制的时间长,白茶的香气就会减少
在注水的时候一定要注意,沿边远缓缓注入,不要对着茶叶注入
要把握这两点,时间和手法,注水后要5-10秒就可以出汤
手法一定要平稳,盖碗要端平
出汤后,让茶叶通气,这样茶叶才会更好喝
3
煮茶
在煮茶的时候,要选用梗粗大的白茶
直接煮茶投茶量减至平时冲泡量的2/3,在选好煮茶器具中投入2/3水
先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用
因为梗粗大的白茶,含有丰富的物质,让茶汤喝起来醇香感十足
4
喝白茶的禁忌
不喝浓茶,不仅口味苦涩还会稀释胃液,心跳加速,还是少放点茶叶最好
不喝隔夜茶,因为长时间与空气接触,茶叶中的蛋白质已经被细菌破坏,饮用后会伤害身体
不要喝劣质的白茶,劣质的白茶对身体的伤害非常大,因为劣质白茶含有大量的残留物
这些残留物是很难用热水清洗掉的,所以选择白茶一定要选择一款好的白茶
饥饿时不要喝茶,饥饿时喝茶会引起胃痛,使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩