丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

网上看了一段视频，有博主称泡白茶的茶器要选容量大的。

这点是从白茶的茶树品种考虑，因为白茶叶张比较大，冲泡老寿眉时，选择容量宽敞一些的茶器，有利于干茶全面舒展，让滋味释放得更具体全面。

这番话，半个字也不能信。

大壶泡茶或者大茶缸泡茶，会将老白茶的甘醇绵柔风味，大量稀释。

喝到的茶汤，清润有余，但劲道感不强。

一切的茶香茶味表现，都是温温吞吞的，达不到最佳状态。

冲泡老白茶，更建议用白瓷盖碗冲泡。

新手入门学泡茶，以下10点泡茶步骤简述。

通读一遍，自然能心中有数。

《2》

第一步，备器。

盖碗泡老白茶，只有盖碗还不够，还需要准备泡茶搭档。

一个盖碗，一个公道杯，若干个茶杯，是最基础百搭的茶具组合。

盖碗建议选白瓷材质、110毫升、碗沿略宽、重量轻盈的，使用起来更顺手。

公道杯的话，选透明的玻璃公道杯，更方便观察汤色。

品茗杯的准备，视喝茶人数决定。

在场有多少人喝茶，就准备多少个茶杯。

独自喝茶，买上一、两个精巧的主人杯，未尝不可。