普洱茶开封后，不要放冰箱！建议这样存放，凝聚茶香，口感更纯正

在古时候，就有“夏喝龙井，冬喝普洱”之说。随着天气逐渐转凉，很多茶友也拿出了多年存放的普洱老茶饼。普洱茶茶性温和，茶汤醇厚柔和且顺滑，在天冷的时候，如果能喝上一口暖暖的普洱茶，别提有多舒服了。

普洱茶，属于后发酵茶叶，它具有“越陈越香”的品质。只要普洱茶存放条件得当，它的内部会慢慢发酵，陈化一定的年限，茶叶的品质会得到很大的提升，茶汤变得更加柔和，香气也越足。

对于茶叶的存放，相信不少人会将开封后的茶叶，密封起来放入冰箱，避免高温导致茶叶中的芳香物质被分解。其实，这种方法对于绿茶、黄茶、铁观音这类未发酵或者半发酵茶叶来说，是不错的办法。

但是，对于普洱茶来说并不适合。我们都知道普洱茶属于后发酵茶叶，因此，很多茶友或者厂家会将新制好的茶饼，用竹筐打包好放在一个温度适宜的环境下保存。