3、圆子煮至漂浮起来，放入两勺米酒，搅匀后煮1分钟。

4、锅中放入枸杞和适量红糖，搅匀融化后，就可以关火盛入汤碗中了。

老话常说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜是冬季里要多食用的蔬菜，正当季营养足，水分也多。冬至里拿它炖成萝卜汤喝，温和滋补又御寒，而且好喝还不贵。简单点的，配上鸡蛋或梨就能炖成一碗汤，时间充沛的可以再搭配猪蹄、排骨等煲汤，营养鲜美，身体受益。

推荐食谱：【萝卜猪蹄汤】

食材准备：猪蹄、青萝卜、白芸豆、生姜、葱。

1、猪蹄洗净剁块，萝卜洗净去皮切片，白芸豆提前两小时加水浸泡，另准备葱段和姜片。

2、把猪蹄放入冷水锅中，放姜片、葱段和料酒，大火煮开撇去浮沫，再用小火焯煮2分钟捞出。

3、猪蹄放入砂锅里，倒入热水，放葱段、姜片、白芸豆，用大火炖煮20分钟转中小火炖煮1小时左右。

4、把萝卜片放入锅里，继续炖煮10分钟，放适量盐、鸡精和胡椒粉，搅匀入味后就可以关火盛出了。

一、忌生冷食物

冬至到意味着即将迈入冬天最为寒冷的阶段，这段时间一定要少吃或是不吃冰淇淋、海鲜刺身等生冷食物。冬天身体本就需要较多的热量为身体御寒，若是吃太多生冷寒凉的食物，只会消耗掉身体的更多热量，让自己更容易感到寒冷。而且冬季里肠胃相对比较脆弱，还会吃很多油腻的肉类、油炸等食物，若是再加上生冷食物，便会引起身体不适。

二、忌辛辣食物

寒冷的冬天，人们通常乐意吃些偏辛辣味的食物，因为这类食物吃完后会浑身暖和。但实际上冬天并不适合吃过于辛辣的食物，自古以来就讲究秋收冬藏，能量也要藏于体内才好，而辣椒、花椒等都有发散的作用，食用过多并不利于身体的收与藏。