材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。2、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
木瓜莲子银耳汤
食材:木瓜半个,银耳3朵,莲籽25g,冰糖10g。
做法:
- 准备食材:木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把。
- 银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净,银耳的功效五银耳汤的做法让你吃出水润。
- 取砂锅,放适量清水,放入银耳,放入莲籽。
- 中火煮开,小火50分钟。
- 木瓜去皮去籽,洗净切小块。
- 把木瓜放入砂锅。
- 放入冰糖。
- 中火煮开,小火10分钟,即可。
芡实银耳汤
食材:去芯莲子25克,芡实、山药各15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:
- 将莲子用清水泡发,洗净;银耳泡发,去杂洗净,撕成小片;芡实、山药洗净,备用。桂圆红枣银耳汤的营养价值。
- 砂锅内加水适量,放入莲子、银耳、芡实、山药,大火烧沸,改用文火炖30到40分钟,将鸡蛋打匀并倒入锅内,酌加白糖调味,稍沸即成。
- 每日1剂,连服10—15天。
功效:莲子补中益脾、固精止泻;芡实健脾除湿、固肾益精;山药补中益气、固精健骨。本汤可奏益气滋阴、固肾止遗之效。适用于肾气虚弱所致的遗精、妇女白带增多、尿频等。
银耳雪梨小米粥
材料:
银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法:
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。