随行的朋友，没抵住诱惑，趁热一口气吃了三个，还打包了几十个带走。我们带走的，也是上色的燕窝丝。

“你要说这个有多好吃，也不完全是，其实它的口感，并没有那么好，老面发酵始终有种粗粝感，虽然小，但吃下去很有饱腹感。”朋友这样点评：“主要是现在很少看到了，算是吃个回忆。”

确实，很多让人念念不忘的特色美食，虽然大部分都有好的味道，但它可能并不拥有让人惊艳的口感；对它执着，其实有很大一部分原因，是因为有我们的回忆在里面。

所以很多时候，大家对于老店美食，总有自己的感受：有人惊艳，有人觉得不过如此。