从古至今，水产品是我们一日三餐必不可少的佳肴，尤其是各种各样的鱼，几乎每个家庭，不说天天吃，但最起码是隔三差五，都要吃上一会。

鱼的种类有很多，总体分为2大类，一种是咸水鱼俗称海鲜，有带鱼、黄鱼、平鱼和青条鱼等。另一种是淡水鱼，常吃的有鲫鱼、草鱼、鲢鳙、桂鱼等等。

为什么说隔三差五，大家就会购买鱼肉摄食呢？那是因为鱼肉，不光是口感细腻、味道鲜美，其实它的营业价值更高。鱼肉的营业种类丰富，是一些维生素、矿物质良好的来源。

但我们经常在购买鱼后，回家精心烹制烧一番后，口味却不随人愿，因为不管是红烧还是清炖，始终有一股“柴油味”，而且这种味道，即使你放入再多的调料也没有，因为根本去不掉。

有的怕造成浪费，所以忍着柴油味也将鱼饵吃了，但有些人则吞不下，因为柴油味实在太重了。那么，柴油味的鱼到底能不能吃？

一、吃了有柴油味的鱼，对身体有哪些危害？

在我小时候，我家就经常能购买到柴油味的鱼，因为我们家上面的水库，里面的鱼就有很重的柴油味，尤其是像我这样味觉特别敏感的人，一旦吃到柴油味的鱼，就根本无法下咽，后来因为不怎么吃，爸妈就不怎么购买了。

其实，有柴油味的鱼不光是难吃，而且还不能吃，因为柴油中含有苯并芘，以及污染性很强的重金属物质，这些都是致癌有机物，柴油里面含有这种致癌物的占比量，大约为3.6%至16%左右。

虽然有柴油味的鱼，当中的柴油含量较低，但经常食用会对人体造成极大的危害，尤其是柴油味含量较重的鱼，吃了之后会出现嗓子不舒服，吃的多情况下会出现反胃，恶心呕吐和胸闷的现象，且在短时间内难以恢复。

以后我们购买到了有柴油味的鱼，一定不要再吃了，即使上等的水产品也要丢掉，特别是家里的老人，他们人觉得丢了可惜，但身体才是最重要的。