如今人手一部智能机，各种养生小文章也随处可见。

尤其是长辈们的微信群，朋友圈时不时都会变成这样---

实际上，人到老年百病生，要想活得健康，自然渴望找寻各种各样的健康养生方法，这些可以理解的。

但如果拿一些日常随处可见的小食材，就被追捧为养生神器，甚至被夸成能治疗某种疾病的神奇功效，这纯粹就有些不理解了。

比如大蒜！

大蒜到底是养生，还是“伤身”？

在很多养生小文章中，上面都写着大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖、矿物质、硫化物等营养成分，其中硫化物具有*菌、抑菌。

如今大蒜中最有代表性的活性成分——大蒜素已经应用于多种疾病的临床治疗，在抑菌*菌、活化细胞、促进新陈代谢、改善血液循环、缓解疲劳等方面都取得了可喜的成绩。

似乎在很多养生达人眼中，大蒜以及大蒜提取方式几乎是“包治百病”，能够防癌、抗菌、降血脂、降压甚至是预防心脑血管疾病等。

不过要是真的有那么多功能，作为日常饮食中最常见不过的食材之一，为何还会出现那么多癌症、感染或者心血管疾病的病例呢？