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苦菜晾干泡水喝好吗(苦菜晒干泡水的功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 12:46:23作者:YD166手机阅读>>

导语:它是地里生长的“天然青霉素”,三天两头吃一点,大人孩子少生病

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。春暖花开的季节,小区里遛弯的人也多了起来,散散步,呼吸下新鲜空气,那感觉是极好的。路边的树都开始发芽了,但草坪上还是光秃秃的,其实仔细看看你会发现很多惊喜,这不我就发现了,看,这是什么,它是地里生长的“天然青霉素”,隔三差五吃一点,大人孩子少生病,您认识这是什么菜吗?

苦菜晾干泡水喝好吗,苦菜晒干泡水的功效(1)

很多人春天喜欢挖荠菜吃,现在的荠菜基本都开花了,不适合包饺子吃了。我们小区很多东北人,他们喜欢挖这种野蒜吃,又叫野葱,长得很像小葱,腌制或者凉拌着吃,野蒜深受东北朋友的喜爱,您喜欢吃吗?小区里的野葱相对比较小,但一点也不影响吃,炒鸡蛋吃可香了。

苦菜晾干泡水喝好吗,苦菜晒干泡水的功效(2)

天然“青霉素”被找到,清明前后抓紧吃,鲜嫩营养,过阵子就少了。而我更喜欢挖的是这种野菜,很多人可能不喜欢吃,它就是苦菜。没想到小区草坪里非常多,却没人识货,只有我自己在采摘,路过的人都问这是啥菜,一听苦菜都走了,就这么不受欢迎?你可知道苦菜最适合干燥的春天食用了,有清热去火的功效,能提高免疫力,还能降低三高,就像苦瓜一样,吃起来有些苦味,却很爽口。吃苦菜就像吃榴莲一样,爱吃的爱到不行,不爱吃的一口也吃不下,春天常吃点苦菜好处还是挺多的,况且不花一分钱就能吃到。

苦菜晾干泡水喝好吗,苦菜晒干泡水的功效(3)

先教你个最简单的识别苦菜的方法,把叶子掰开,会看到白色汁液,这就是苦菜,准没错。其实苦菜的品种也很多,像下面两张图有叶子比较宽,还有叶子比较窄的,这两种都是苦菜,如果不会分辨,就看根部,苦菜根部粗壮,从根部到叶子都有白色的汁液。

苦菜晾干泡水喝好吗,苦菜晒干泡水的功效(4)

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