昭通乌天麻

天麻栽培，历史上几乎一直用有性繁殖的方法。即从野外获得天麻小块茎，经过人工栽培后获得商品麻。此种方法种子来源有限，且有性栽培世代超过3代以后，商品麻产量和质量双双下降，甚至颗粒无收。1996年，“天麻之父”徐锦堂研究员率先在略阳县大面积义务推广“两菌一果”天麻有性栽培技术，即通过人工授粉获得大量天麻种子，用蜜环菌和萌发菌栽培天麻种子获得大量商品麻和零代籽，该技术获得国家科技进步二等奖。

大爱无疆的天麻之父：徐锦堂 研究员，现年90高龄

（1）栽培选址

天麻既可山地栽培，亦可平底栽培，有些地方室内栽培也取得成功。如果是山地栽培，一般在海拔1200m以上高山区尽量选择阳面，海拔900m以下尽量选择阴坡，海拔900-1200m之间选择半阴半阳的山坡。坡地栽培天麻，一般有树木遮阴，遇雨水分容易排出。平地大田栽培天麻，必须垄栽且深挖排水沟30cm以上，以防积水烂麻，夏季搭建遮阳网以防水分过度蒸发。

野生天麻生长环境

（2）土壤选择

天麻栽培首先选择黑色腐殖土，没有腐殖土的地方选用粒径1mm以上的中粗砂，汉中个别地方的土壤虽然含泥量较大，但是土壤团粒结构好，疏松透气不积水，种植天麻也可以获得较好的产量和品质。一般土壤选择应把握两个要素：一是疏松透气，二是利于保湿。

（3）菌种选择

萌发菌20多年来一般都选择紫箕小菇，主要原因是其萌发快。近年来也有人做石斛小菇的。无论何种萌发菌，其外观判定应为：菌丝白亮，无杂菌污染，无异色。瓶装蜜环菌应选择生长旺盛、生长锥多、附着性较好、结合力较强的菌种。一般有性繁殖每窝用1代萌发菌，2瓶蜜环菌。