什么叫早餐奶？大家有没有在市面上看见过那种燕麦、核桃奶？没错，这些就是早餐奶，现在这种奶制品非常常见，几乎所有超市都有，而且据商家宣传，此类奶的营养价值非常高，甚至超过了纯牛奶，事情真的如此吗？

其实这种只是叫特调奶，那么它真的如商家宣传那样吗？我们一起来看看吧~

我们先来说早餐奶与纯牛奶的配料表，你可以拿出这两种奶对比一下，早餐奶，主要的成分白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以在口感方面来说，早餐奶的口味要比纯牛奶好喝，但是其他的就差了一点。

因为其中有添加剂，这些添加剂完全可以稀释原来的营养，所以早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，但是脂肪的含量也有所降低。

那么，早餐奶可以以代替早餐吗？答案是不可以，果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以提高并维持较为理想的血糖水平，保障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶，也还是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等主食才好。

不过大家要注意，早餐奶不可以和饼干、蛋黄派、萨其玛等在一起搭配吃，因为除了脂肪、糖分含量高的吓人以外，对身体确是一无是处的~

说了这么多，有人该问了“到底是牛奶好，还是早餐奶好”？如果，你要追求各方面营养的话，我建议你还是选择牛奶，如果单单选择口味的话，早餐奶就是独一无二的~