结节，在现代疾病中，不算是什么稀奇的问题，有很多人都会在体检中发现这一问题。特别是一些女性会更容易招结节喜欢，比如甲状腺结节和乳腺结节。

另外，还有一些爱吸烟的人，会比较招肺结节喜欢，不管是哪里有结节，都不能说放任不管，也不能过于慌张，有些人不是很了解，就认为结节就相当于是癌症。

但其实结节是一种良性的病变，现代越来越多人查出结节，最主要一个原因是医学更发达，人们的健康意识更高了。

有人说体内有结节不能吃牛肉，牛肉是发物，是真的吗？

发物，是中医的一个说法，不利于病情发展的一些食物，会被称之为发物，分类还是比较多的，而牛肉确实会在发物之内。

但必须要说明一点，就是发物也是需要针对情况的，不同类型的病症，需要忌口的发物也是不一样的，简单来说，就是某种食物，对于某些疾病类型，可能就属于发物，但对于其他类型疾病，就不属于发物。

因此，关于体内有结节的人，是不是能吃牛肉，还是应该看情况的，只要摄入量，以及烹制的方式合理，也就无需忌口，牛肉对于结节患者来说，并不算是发物。

反而可能有利于结节的发展，给健康带来一些益处，毕竟，牛肉当中含有的营养物质也是比较丰富，其中，蛋白质和铁的含量就比较多，可帮助人体补充到相应的营养，不要担心补充营养会助长结节，正常来说，结节没有受到刺激，是不容易往坏方向发展的。

严格来说，体内有结节的人，3种食物能少吃还是少吃为好。

刺激性饮品或食物

说到发物，刺激性的食物或饮品，对于大多数疾病来说，都是需要忌口的发物，对病情的发展比较不利，尤其是管不住嘴的人，更容易摄入量超标，也就容易助长结节。

刺激性的饮品或者食物，在过多摄入之下，可能会让结节受到不良的刺激，也容易给身体带来较多的损伤，在此情况下，可能会制造出一个癌环境，让结节产生恶变。

需要忌口就比如：各种调味料、酒精、烟草、辛辣刺激的食物，火锅、烧烤都不建议多吃，这些食物都有可能使得结节恶化。

含雌激素丰富的食物

对于乳腺内有结节或者甲状腺有结节的人来说，含雌激素丰富的食物，食用过多，可能会影响到激素平衡，从而使得结节恶变的几率变大，而乳腺结节恶变风险会更大一点。

乳腺相关疾病，更容易受到激素的影响，所以，对于乳腺查出结节患者，尽量少吃含雌激素丰富的食物，就比如说蜂蜜、葛根、豆制品或者含有葵花籽和亚麻籽丰富的食物。

高脂肪食物

脂肪含量较高的食物，对于结节患者也是应该要忌口的，体内的脂肪过多，容易影响到脏腑功能，从而影响到结节的发展，更何况体内堆积太多脂肪，激素水平也容易发生变化。

人体的代谢也会受到影响，还有一些人的烹饪方式有错，在增加油脂摄入的同时，还增加了一些有害物质的摄入，比如说煎炸、熏烤，这些烹制方式，可能会摄入到较多的致癌物质，比如苯并芘、亚硝酸盐以及多环芳径，这些物质都有可能刺激结节恶变。

延伸阅读：有人说甲状腺结节人群，海鲜不能碰，有人又说没关系，到底哪个是对的？

严谨来说，两者说的都是对的，我们需要明白一件事，就是甲状腺患者，分几种情况，有些患者并不是单纯的甲状腺有结节，有的患者可能是甲亢伴随甲状腺结节，还有的人则是甲减伴随甲状腺结节。

这三种情况，在吃海鲜上的选择也就会不一样，正常来说对于单纯只是甲状腺有结节，海鲜是可以吃的，只要适量吃就好，要知道海鲜中也有人体所需的营养物质。

而甲减伴随甲状腺结节人群，不仅需要吃海鲜，还可能要多吃一些，只因这类人群存在缺碘的问题，而海鲜中的碘元素比较丰富，可帮助补碘。

甲亢伴随甲状腺结节的人，碘元素已经超标，严重影响到甲状腺分泌了，在此种情况下，为了避免给结节带来不良刺激，海鲜能不吃就别吃了，一旦碘元素超标，就有可能让甲状腺含量超标，从而影响到结节的发展。

所以，甲状腺结节到底能不能吃海鲜，需要根据自身情况去做最佳选择，而不是盲目听信相关说法，适合自己的才是最好的。

通过本篇文章，也是需要提醒一下查出结节的人，不要过分紧张，先确定一下结节的性质，才能做出最佳的处理，总是进行自我判断，可能会不利于正确治疗。

参考资料：

1.《甲状腺结节与饮食习惯的临床研究》·林林，薛晓凤，吕宏彦，北华大学校医院，吉林省地方病第二防治研究所