不知不觉，进入了秋季，虽然立秋过后，南方的天气依旧高温，但立秋的到来，随着夜晚时间延长，早晚的天气渐渐转凉，人们的胃口也开始好了起来。 经过了漫长的苦夏，很多人被这高温弄得食欲不振，进入秋季后，正是贴秋膘的好时机，很多人已经开始蠢蠢欲动，正准备要大补一番，将夏天的损失弥补回来。 立秋过后，这菜别错过，合理“贴秋膘”，顺应时节，健康入秋！ 家里有老人和小朋友，所以美美家的饮食，也非常注意随着季节的变化而调整，今天在家做了一盘香菜拌牛肉，味道绝了，香辣过瘾，牛肉嫩滑好吃，不柴不塞牙，真的太香了，牙齿不好的爸妈连声称赞！做法简单，宝宝们一定要试试～ 夏季饮食清淡，经过几个月的清淡饮食，进入秋季，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，促进蛋白质的新陈代谢和合成，可帮你增强免疫力，尤其是抵抗力弱的孩子，秋天的饮食中多增加牛肉，能减少感冒的发生。同时牛肉是一种低脂肪的肉类，采用健康的方式烹饪，还能减少秋膘的增长哟！

By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 300克
• 香菜 一把
• 大蒜 几瓣
• 青红椒 几个
• 生抽 两勺

做法步骤

1、食材都准备好。

2、先将牛肉切成薄片。