在长夏时节,人体容易出现脾阳虚、运化弱的情况。除了外在湿热环境的影响,人们此时喜食冷饮、偏爱寒凉性质的瓜果等,也进一步加重了对脾阳的伤害。因此,养护脾胃是三伏养生中至关重要的一环。
那怎么知道自己是否脾阳虚?又该如何调养呢?
一、一个动作就知道是否脾阳虚
赶紧试试
将手掌搓热,按在胃的区域画圈圈式地按揉,如果觉得很舒服,就说明你的脾阳已经开始虚了!
此外,脾阳虚的人通常还会伴有便清稀甚至完谷不化、脘腹冷痛喜温喜按、遇寒或饥时疼痛加剧、畏寒肢冷等表现,如果你身上也有,那就更要注意调养了。
对于脾虚不足这个问题,《黄帝内经》中曾提到过“脾苦湿,急食苦以燥之;脾欲缓,急食甘以缓之。用苦泻之,甘补之。”
意思是说,脾胃有湿时,需食苦寒类的食物去除燥湿;脾气虚、脾阳虚时,则需要用甘味的食物来健脾胃。
而且,根据五色入五脏的理论,黄色食物可用于补脾胃,当出现脾胃虚弱的问题时,可以多吃些黄色食物进行改善。
南瓜,既是甘味食物的代表之一,又是典型的黄色食物,还有 “健脾瓜”的美誉,用它来调理脾阳虚,再合适不过了。
二、3种吃法
健脾养胃又美味
金汤面疙瘩
做法:红薯、山药切丁后焯水,再放入保鲜袋中,加入面粉,摇匀备用。起油锅,下入葱、姜、生抽,煸香后加水烧开,捞出葱、姜,放入南瓜泥,开锅后放入面疙瘩。等再次开锅时加入蛋液、菠菜、盐、胡椒粉、糖即可。
红薯性温,可“补虚乏,益气力,健脾胃”,它还含有大量的膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动,促进消化液分泌;山药味甘性平,归肺、脾、肾经,可帮助缓解脾胃虚弱、消化不良等症。
这两样食材与南瓜搭配,加强了健脾胃的功效,对于脾胃功能可起到不错的调养效果。