3、大米泡一小时，放入锅中，再加入炒好的菜和汤水，放入电饭煲中焖熟。

祛湿第一豆

白扁豆

我们说扁豆和中药中的白扁豆

都有健脾祛湿的功效

扁豆入菜

而白扁豆常用于入药

祛湿的功效也更强

搭配夏季常用的生姜

生姜有温中散寒、祛寒湿的作用

两者搭配祛湿的同时

脾胃虚寒的朋友也可以食用

茯苓芡实扁豆粥

食材：茯苓10g、白扁豆10g、芡实10g、粳米50g、姜丝适量、红糖适量

做法：

上述食材加水煮成粥即可，糖尿病人群不要放糖，如果有气血虚、便秘问题，可以取2-3颗红枣去核一起煮。