我第一次见到释迦果的时候40岁，而国内产的释迦果已经400多岁了。这个外表鳞目状，看似佛祖头饰的水果有个神秘的佛系名字，叫释迦。她摆在我面前，果实上裂开了一道小缝，香味弥漫了整个房间。怀着好奇心品尝了这枚释迦果后，我终于明白它为什么被人们称作世界上最甜的水果了。

美好的东西遇到再晚都不算迟，果实也不例外。因为对释迦果的好奇，我开始认真的了解它。

2016年我去广西，赶上了60年来最冷的春节。妈妈特意拿出放了几天的释迦果，说给我们增加点热量。饱满的释迦果在她的操作下，不一会就分装到两个盘子里，乳白色的果肉上坠着黑色的种子，有汁液正好流下。当细细的磨砂颗粒在舌尖跳动时，满口的香甜。不一会两盘释迦果就吃完了，好像真的不冷了！

释迦果不仅味道香甜，功效确实让人咋舌（以下功效来自科普资料）：

它含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素，营养价值相当高。

所含热量极高，可以有效的补充体力。

释迦果为温性水果，适合寒性体质人群食用，偏瘦想增肥的人有口福了！

它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

释迦果还具有激活脑细胞的功效。

它的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞。

释迦果树全身都是宝：种子、叶片、树皮均含有生物碱，可治疗赤痢；释迦种子含有黄色干性油，可以用来*虱洗发；叶片磨成粉末可治疗癣疥及做为拔浓剂。

这么多优势集中在释迦果的身上，怕是想低调都难。所以这些年，释迦果集万千宠爱于一身，尤其在宝岛台湾得到大面积栽培，经过几十年的精心培育，已经成为享誉世界的高档水果了。