有着“北美红宝石“之称的蔓越莓是一种鲜红色生长在矮藤上的小圆浆果。生产蔓越莓的国家主要是美国、加拿大和智利,这三个国家的产量占全球蔓越莓总产量的98%。
(图源网络)
蔓越莓可做成果干、果酱、果汁等,目前常用的保存方式是热风烘干,在经热风烘干后,蔓越莓的表皮会变黑。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。
因蔓越莓本身有较强的天然酸味,为了使果汁味道更甜美,人们常常在蔓越莓汁中加糖或与其他果汁混合,糖尿病人和减肥的人需注意。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 02:45:29作者:YD166手机阅读>>
有着“北美红宝石“之称的蔓越莓是一种鲜红色生长在矮藤上的小圆浆果。生产蔓越莓的国家主要是美国、加拿大和智利,这三个国家的产量占全球蔓越莓总产量的98%。
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蔓越莓可做成果干、果酱、果汁等,目前常用的保存方式是热风烘干,在经热风烘干后,蔓越莓的表皮会变黑。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。
因蔓越莓本身有较强的天然酸味,为了使果汁味道更甜美,人们常常在蔓越莓汁中加糖或与其他果汁混合,糖尿病人和减肥的人需注意。
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