3，起锅倒入食用油。倒入蛋液，中火慢煎，煎至两面金黄，差不多这样就可以了，盛出备用。

4，·锅中再倒入点底油，放点干辣椒炸香，倒入木耳进行翻炒，加适量盐和鸡精进行调味，翻炒均匀，再加入备用的煎蛋，鸡蛋和木耳一起翻炒，中途不断缠小鸡蛋块

5，这样一道香喷喷的木耳炒蛋就做好了，出锅装盘。喜欢的朋友双击加关注哦。

第二种:木耳炒肉

你们在炒木耳的时候，是不是放入锅里面就噼噼啪啪炸的到处都是？

1，其实炒木耳也讲究方法，跟木耳的品质也有关系，看我今天选的木耳。撕开全部是两层，肉嘟嘟的，特别厚实，而且特别干净，不用怎么清洗，随便淘洗几下就可以了，都是一小朵一小朵的。我们平时在超市里面买的木耳品质就不好，泡出来特别薄，还特别硬，炒的时候炸的到处都是。其实多吃木耳对身体有好处，特别是中老年人，一周吃一到两次是最好